Old West Iron Blog: Craftsmanship, Heritage & Hand-Forged Expertise

Installing a hinged pizza oven door is a small project with big returns. From enhanced heat retention to a safer, more convenient cooking experience, it’s an upgrade every pizza oven owner should consider. Plus, with the ability to do it yourself, you gain the satisfaction of knowing you’ve contributed to the ultimate backyard culinary setup.

Ready to create your outdoor pizza kitchen? Building a pizza oven, especially one featuring a distinctive Old West Iron door, is an exciting DIY project for any pizza lover or home improvement enthusiast. By focusing on key design elements like dome size, door dimensions, and proper ventilation, you'll create a stunning and functional oven that’s the envy of your friends and family.

Todo el mundo ama al amigo con un horno de pizza en el patio trasero, pero su pizza debe ser de primera categoría. Esta es la razón por la que debe instalar puertas para hornos de pizza.

¿Qué es primero, el horno o la puerta? Si está esperando para construir su horno hasta después de tener la puerta, tendrá más opciones de diseño para su puerta. Puede decidir la forma que desea, desde rectángulo, arco o radio completo y tiene mucho más margen de maniobra con las dimensiones.

Preguntas frecuentes: P: ¿Qué tamaño de puerta debo pedir? R: Esta es una pregunta que recibimos con frecuencia. Puede ser confuso tratar de determinar si necesita un tamaño estándar o personalizado. La respuesta fácil es: si su horno ya está construido, necesitará un tamaño personalizado, si aún no está construido, querrá un tamaño estándar. El tamaño personalizado nos permite construir el arco para que se ajuste a la curvatura de la abertura de su horno. El tamaño estándar se construye con nuestra curva de arco estándar. P: ¿Necesito una puerta aislada? ¿Por qué mi horno no calienta lo suficiente? R: Esta es una muy buena pregunta. El aislamiento puede parecer caro, pero en algunos casos es necesario. Si tiene un horno interior, cocina en él con frecuencia (como todos los días o cada dos días) o si su horno no retiene bien el calor, querrá agregar el aislamiento a su puerta. P: ¿Por qué sale humo por la parte delantera de mi horno? R: Esto puede ser el resultado de algunas cosas. Es posible que haya utilizado madera verde, que emite más humo que la madera seca debido al contenido de humedad. Las maderas duras, como el roble, el arce, el fresno y el abedul, son las mejores para los hornos de ladrillos. Otra razón podría ser que la chimenea esté obstruida y deba limpiarse. Esto debería ser parte de su mantenimiento regular. También es posible que el horno no se haya construido correctamente con respecto a la forma de la cúpula. Todos estos se pueden arreglar con la adición de una puerta. La puerta ayuda a redirigir el humo por la chimenea en lugar de salir por la abertura. P: ¿Mi horno realmente necesita una puerta? R: Puede que no, pero probablemente debería. Además de proporcionar control de calor y humo, una puerta puede ayudar a evitar que pequeños bichos aniden en el horno. Las puertas también evitan la entrada de escombros y el clima, como hojas, suciedad, lluvia y nieve. P: Se han formado grietas en mi arcilla/mortero, ¿qué debo hacer para evitar daños mayores? R: Las grietas generalmente se forman porque las paredes del horno son demasiado delgadas o porque el material no estaba completamente seco antes del primer uso. Cuando se acumula calor en el horno y hay humedad en las paredes, la humedad se expande, se convierte en vapor y necesita escapar rápidamente. Esto hace que se formen grietas. Puede repararlos con arcilla o mortero y dejar que se seque por completo. Sin embargo, sin una puerta, es posible que la humedad vuelva a entrar en el horno y cree grietas posteriores. Además de la puerta, puede ser necesaria una cubierta en ambientes extremadamente húmedos. P: ¿Cuál es la diferencia entre una pestaña de borde exterior y una pestaña de borde interior en la opción de jamba? R: Esta es probablemente nuestra pregunta más común. Las lengüetas son donde sujeta la puerta/marco al horno. La opción de lengüeta del borde exterior permite que la puerta se asiente dentro de la abertura del horno. Si tiene ladrillos decorativos alrededor de la abertura que no desea cubrir, esta es probablemente la opción que desea. Tenga en cuenta que esta opción disminuirá ligeramente el tamaño de la apertura. La opción de lengüetas de borde interior permite que la jamba se superponga a la cara del horno. Esto le da las máximas dimensiones de apertura. Si tiene una abertura más pequeña, esta es probablemente la opción que desea. La otra opción sería una puerta independiente que no esté montada en el horno y que se pueda quitar por completo. P: ¿Hasta qué temperatura puede soportar la puerta? R: La pintura para altas temperaturas que usamos puede soportar hasta 2,000 F°. Es muy poco probable que su horno alcance una temperatura que dañe la pintura. P: ¿Cómo se mantienen cerradas las puertas con bisagras? R: Nuestras puertas individuales tienen un pestillo de bola que evita que la puerta se abra cuando está completamente cerrada. Las puertas dobles pueden cerrarse con un pestillo de bola o un pestillo en la cara de la puerta. Explorar Envíos a todo el mundo ● Devolución gratuita en 30 días  ● 10 % de descuento en tu primer pedido